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这一来又是许久。待到两样都完成得差不多,南絮将蒸好的黄豆,煮过的麦芽还有小麦揉成发酵好的面团搅拌在一起。
蒸煮过后,这些东西很软烂，不一会就混合到一起,南絮将它们压在一个个铺了麻布的箩筐上,然后放置到一旁等待发酵。
启一直在帮忙，此时看到南絮的做法,若有所思：“有点像做豆豉。”
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