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麻，麻里透着香，而且一口咬下，满是肉汁和红油，香得不得了。
一吃就能知道是好肉！
正宗的川味腊肠喜欢烧柏树枝来烟熏，乡下猪肉质鲜美、紧实弹牙，腊肠要三肥七瘦的比例，口感最最好！
不像其他普通的香肠，一口下去都是大肥肉，腻得慌！
他们川省本地人就是那么做腊肠的。
这味儿，正宗啊！
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