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第一步滚水去异味呢！那飘出来的肉香就如此的勾人，可想而知，等到了真正做好，那味道该有多美味了。
但之后的成果有多美味，在这之前，等待的时间，就有多难熬。
一屋子的人等啊等，好不容易等到滚完水，又重新用冷水浸泡了一下，让牛肉的肉质变得更紧致后，钱大伯这才真正的开始卤肉了。
伴随着各种香料一块在锅里开始慢炖的牛肉，因此飘散出来的味道对比之前，越发的勾人的。
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